Aprenda a fazer crepes com massas leves e práticas que se adaptam a uma infinidade de recheios!
Restaurantes e lanchonetes já entraram na onda deste prato que além de simples e prático, pode lhe render um dinheiro extra.
Conteúdo do curso
- Apresentação
- Introdução
- Unidade 1 – Crepe
- A história do Crepe
- Normas básicas de higiene pessoal
- Normas básicas de higiene nas instalações e equipamentos
- Unidade 2 – Preparação
- A massa do Crepe
- Recheios doces
- Recheios salgados
- Caldas e molhos
- Unidade 3 – Crepe Suíço
- O preparo do Crepe Suíço
- Maquinário para Crepe Suíço
- Unidade 4 – Crepes como mais uma fonte de renda
- Utensílios
- Montando um negócio
Duração e acesso ao curso
- Duração: 6 Horas
- Tempo de Acesso: 30 dias corridos após a matrícula
Vantagens do curso
- Fácil acesso, podendo ser realizado a qualquer hora e lugar.
- Ferramentas interativas e suporte online.
- Biblioteca Virtual contendo indicações de sites, livros, entre outros materiais para pesquisa.
- Dicas e atividades propostas pelo Autor.
- Certificado de Conclusão.
- Fácil acesso, podendo ser realizado a qualquer hora e lugar.
- Ferramentas interativas e suporte online.
- Biblioteca Virtual contendo indicações de sites, livros, entre outros materiais para pesquisa.
- Dicas e atividades propostas pelo Autor.
- Certificado de Conclusão.
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